gulliversresor -

För ett par veckor sen kom det in två gäster vid två olika tillfällen och bad om två speciella Martini drinkar. En Apple Martini med äppeljuice och en Melon Martini. I det Apple Martini receptet jag fick lära mig i skolan användes inte äppeljuce i drinken vilket tvingade mig att testa nya saker. Som jag tidigare nämnt här, i ett tidigare inlägg, så finns det nästan 100 tals olika recept på just denna Apple Martini. Jag gjorde så här vilket vart väldigt lyckat:

Apple Martini

2cl Vodka
2cl Carton Pome Vert
2cl Bacardi Apple
4cl Äppeljuice
3st Bitar lime
Sockerlag

Skakas

Cocktail glas

Några dagar senare hade jag hand om bongarna, vilket är små kvittolappar som kommer upp i baren och som visar vad för dryck och hur många gästerna vid borden har beställt. Min uppgift är att göra bongarna så snabbt som möjligt för att sedan låta servitriserna och servitörerna bära ut drycken. Innan den här Melon Martini bongen kom upp kom en av servitriserna fram till mig och frågade om jag kunde göra en Melon Martini. Jag svarade direkt absolut men jag har aldrig gjort en förut. Så här gjorde jag:

Melon Martini

3cl Vodka
3cl Bacardi Melon
4cl färs Limejuice
Sockerlag
Lite Grenadin

Skakas

Cocktail glas

Jag vart själv väldigt förvånad och nöjd med resultatet vilket gästen uppenbart vart också när samma bong på just den där Melon Martinin dök upp ett flertal gånger underkvällen. När baren började få lite lungare försökte jag leta upp bordet för att fråga hur den smakade men då hade dom tyvärr redan betalt och gett sig iväg. Det var ju synd!

Här kommer förövrigt några riktigt schyssta garnishar!: